Jenang Garut

Jenang Garut

Bahan :

-  200 gr tepung garut

-  2 butir bawang merah, iris tipis

-  3 butir gula merah, sisir

-  15 gr gula pasir

-  2 buah vanili

-  Air secukupnya

Cara Memasak :

1.    Campurkan tepung garut dengan air kemudian masak sampai mendidih dan menggumpal menggunakan api sedang, sambil diaduk terus menerus. Jika sudah angkat. Sisihkan.

2.    Masaklah gula pasir, bawang merah, air, vanili dan gula merah sampai semuanya larut. Lalu angkat.

3.    Siapkan mangkuk saji, letakkan jenang garut ke dalam mangkuk lalu siram dengan air gula.