Sayur Sawi Putih

Sayur Sawi Putih

Bahan :

- 1 ikat sawi putih, potong-potong
- 1 buah wortel, iris-iris
- 6 butir bakso, potong
- 6 butir bawang merah, diiris
- 4 siung bawang putih, diiris
- 3 buah cabai merah besar, diiris miring
- 3 lembar daun salam
- 1 ½ sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 500 ml air
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1.       Tumislah bawang putih, cabai, bawang merah, dan daun salam hingga layu.kemudian masukkan wortel.  Aduk-aduk.

2.       Masukkan sawi dan bakso. Aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.

3.       Tambahkan air. Masukkan daun bawang. Aduk  dan tunggu hingga matang.

4.       Angkat, sajikan.