Bahan :
- 1 kg Talas
- 2 sdt air kapur sirih
- 1500 ml air
- Garam a
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng
Langkah Pembuatan :
- Kupas talas lalu cuci sampai bersih.
- kemudian iris tipis – tipis lalu jemur dibawah terik matahari sampai kering.
- Campurlah air dengan kapur sirih, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan (rendam) irisan talas yang sudah dijemur selama 5 menit lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng talas yang sudah direndam sampai matang dan kering.
- Angkat dan tiriskan, tambahkan gula halus (atau menurut selera)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar