Kue Pukis

Kue Pukis

Bahan

• 1/4 kg Gula
• 6 butir telur
• 350 gr Tepung Terigu
• 2 sdt Ragi
• 450 ml santan kental
• Meseisceres
• Keju parut
• Margarine

Cara Pembuatan :

1. Kocoklah gula dan telur secara lepas sampai mengembang lalu masukkan tepung terigu dan ragi. Aduk rata.
2. Campurkan santan dengan adonan tepung. Diamkan kurang lebih 30 menit.
3. Olesi cetakan dengan margarine.
4. Tuangkan adonan satu persatu ke cetakan sampai penuh kemudian masukkan dalam oven.
5. Tunggu hingga setengah matang taburi atasnya dengan keju atau meises.
6. Tunggu sampai kue berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat dan kue pukis siap untuk dinikmati.